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    做鸡蛋冰淇淋是要蛋白还是要蛋黄

    发布时间:2020-03-21

    不会有异味,会使冰激凌更嫩滑。

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    好吃啊!

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    所有的冰激凌都要加蛋黄,为的是使冰激凌的蓬松度更好一些,还有就是口感更细腻。 3

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    里面放的是蛋清,没有蛋黄

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    做冰淇凌只要蛋黄就可以了,蛋白放入煮热的牛奶中很容易烫孰就做不成了
    蛋白拿来煮汤好了,做菜都可以呀

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    还吃一点

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    口感会更好

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    鸡蛋有营养,另外奶油和鸡蛋混合后味道比较小

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    口感会好而且会有营养!

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    可以增加粘合度

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    一部分打到完全发泡,很好吃
    剩下的我做了面膜
    其实还可以做炒鲜奶,加了一些密豆昨天我做了很多冰激凌,做了蛋糕
    2,或者打发后做黑米糕,蛋白也做了一些东西
    1、还有用了一部分加牛奶做了双皮奶,用了12个蛋黄

    回复:

    1.口感好
    2.好吃
    3.有营养
    4.颜色更诱人

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